Готовится 5 минут, остальное доверьте духовке))
Ингредиенты
- кефир, 1 стак.
- сахар, 0.75 стак.
- яйцо, 1 штук
- мука, 1 стак.
- сливочное масло, 50 грамм
- сода, щепот.
- кокосовая стружка, 100 грамм
Способ приготовления
- Смешать 1 стакан кефира с яйцом, добавить ¾ стакана сахара, 1 стакан просеянной муки, щепотку соды, 50 г. сливочного масла, 100 г. кокосовой стружки. Перемешать, чтоб не было комочков.
Выложить тесто в прямоугольную формочку для кекса, смазанную маслом и выпекать при температуре 180 градусов до золотистого цвета.
Приятного аппетита !