Клубнично-банановые маффины

Состав:

• Мука — 150 гр.
• Сливочное масло — 200 гр.
• Яйца — 3 шт.
• Сахар — 0,5 ст.
• Бананы — 2 шт.
• Клубника — 12 шт.
• Разрыхлитель — 6 гр.
• Ванильный сахар — 1 ч.л.
• Сода — щепотка

Приготовление:

• Масло растереть с сахаром.
• Добавить яйца, взбить миксером, добавить ванильный сахар.
• Бананы размять вилкой, клубнику мелко нарезать.
• Продолжая взбивать, постепенно добавить бананы.
• Добавить муку, смешанную с содой и разрыхлителем.
• Разлить тесто в формочки, заполнив на 2/3. Сверху выложить нарезанную клубнику. Одна ягодка на один маффин.
• Выпекать в духовке около 20 минут при 180 градусах.
• Приятного аппетита!