Эта клубничная начинка подойдёт для тортов, пончиков, блинчиков, а также в качестве украшения различных десертов. Главное преимущество данного способа приготовления, это скорость – потребуется всего 3 минуты. Кроме того, массу не надо постоянно мешать, переживая, чтобы она не пригорела и не пошла комками. Сохраняется максимум витаминов и очень красивый природный цвет клубники. Как готовится клубничная начинка в микроволновке – авторским рецептом делится ДОМОВЕЙ.
Ингредиенты:
- 200 грамм клубники (без цветоножек)
- 4 столовые ложки сахара
- 4 чайные ложки крахмала
Способ приготовления:
Шаг 1: Промытую и очищенную от цветоножек клубнику нарезать слайсами. Если клубника мелкая – половинками.
Шаг 2: Половину подготовленной клубники выложить в стеклянный жароупорный контейнер, пересыпать 2 ложками сахара. Снова выложить вторую половину клубники и равномерно засыпать сахаром. Сахар по желанию можно регулировать в ту или иную сторону. Оставить на 1 час, чтобы пустила сок.
СОВЕТ от ДОМОВЕЙ: Для ускорения процесса можно использовать сахарную пудру. Тогда будет достаточно 20-30 минут.
Шаг 3: Всыпать в подготовленную клубнику крахмал, аккуратно перемешать. Прикрыть крышкой (не плотно), поставить в микроволновку на 3 минуты.
Шаг 4: Вынуть емкость – будет очень горячей, поэтому не забудьте защитить руки. Слегка перемешать. Закрыть встык пищевой плёнкой и оставить до полного остывания.
Приятного аппетита!
ДОМОВЕЙ рекомендует: Микроволновка – лучший способ выпечки в жару
Размещение материалов сайта допускается только при наличии активной гиперссылки http://domovei.com/
Сообщение Клубничная начинка в микроволновке – авторский рецепт ДОМОВЕЙ появились сначала на Домовей.