Кисломолочные продукты полезны и вкусны, а нежирные их виды могут входить в меню низкокалорийных методик похудения. В нашей статье кисломолочная диета представлена в нескольких вариантах.
Коротко о пользе диеты
Диета на кисломолочных продуктах – метод похудения, позволяющий терять вес, не мучаясь от голода. Кефир, творог, нежирная сметана, простокваша, йогурт – все эти продукты легко усваиваются и быстро подавляют чувство голода. Кисломолочные продукты можно употреблять даже при непереносимости лактозы. Они являются источником животного белка, необходимого для нормальной работы организма и для поддержания мышечной ткани. Кальций, содержащийся в кисломолочных продуктах, предотвращает формирование жировых накоплений, улучшает состояние зубов и костей.
Диета № 1 (кефир или простокваша и овощи)
Продолжительность этой методики похудения – 3-5 дней. Ежедневно стоит выпивать 1.5 л кефира (простокваши) и съедать около 0.8-1 кг овощей (картофель исключается). Режим питания – дробный (до 6-ти порций пищи в день).
Диета № 2 (кисломолочные продукты, мясо, овощи)
Эта диета рассчитана на 3-7 дней. Меню одинаково для всех дней.
• Завтрак: 0.5 ст. кефира, 2 тоста из черного хлеба
• Обед: 250 г. отварного мяса или 200 г. рыбы, а также 0.5 ст. ряженки, свежий помидор
• Полдник: 2 тоста из черного хлеба, свежий огурец и 20 г. нежирной сметаны
• Ужин: листовой салат, 100 г. обезжиренного творога, чай
На весь период диеты исключаются соль, сахар, алкоголь, соусы. Жидкий рацион представлен только чаями и негазированной водой.
Диета № 3 (кисломолочные продукты, фрукты, овощи)
Этот вариант диеты рассчитан на 3-7 дней.
• Завтрак: коктейль из 200 мл питьевого йогурта или кефира, тертого яблока и 1 ч.л. меда (яблоко можно заменить другим фруктом)
• Обед: холодный суп, приготовленный из свежих огурцов, зелени, кефира, а также зерновой хлебец
• Ужин: 50 г. постной ветчины, 100 г. обезжиренного творога с рубленой зеленью
• В промежутках между трапезами: сыворотка, травяные чаи, вода без газа
Диета № 4 (низкокалорийная диета)
Данная диета занимает 2-3 недели. Сахар исключается полностью, норма соли серьезно урезается. Суточная норма жидкости – 2-3 л.
• Завтрак (для всех дней диеты): ломтик низкокалорийного сыра, зерновой хлебец, чай
Варианты обедов и ужинов
Понедельник
• Обед: сыворотка и яблоки
• Ужин: огурцы (2 шт.), яйцо, творог (125 г)
Вторник
• Обед: филе курицы (200 г. в отварном виде), свежие огурцы
• Ужин: нежирный и несладкий йогурт, 125 г. творога
Среда
• Обед: низкокалорийный сыр (100 г), яблоко
• Ужин: яйца (2 шт.), зеленые овощи (200 г)
Четверг
• Обед: свежие огурцы, рыба, запеченная с овощами
• Ужин: салат из вареных овощей (картофель исключается), яйцо, телятина (50 г)
Пятница
• Обед: нежирный творог (125 г), апельсин
• Ужин: яйцо, редис, 100 г. постной ветчины
Суббота
• Обед: сыворотка, яблоки (2 шт.)
• Ужин: творог (125 г), 200 мл простокваши
Воскресенье
• Обед: свежий огурец, 100 г. филе курицы
• Ужин: редис и 100 г. низкокалорийного сыра
Отзывы
Кисломолочная диета не должна использоваться при обострении хронических заболеваний (особенно, если они затрагивают ЖКТ). Согласно отзывам, потеря веса индивидуальна – в среднем за день уходит около 500 г.
