Для меня кисель — сытная пища, но иногда хочется и я себя и близких балую киселем.
Ингредиенты
- слива, 300 грамм
- вода, 1 л
- сахар, 3 ст. л.
- крахмал, 3 ч. л.
Способ приготовления
Перетерла ягоды (косточки удалила) через сито. Залила жмых кипятком и поставила на плиту. Довела до кипения, дала минуту покипеть и выключила. Процедила отвар в кастрюлю и поставила на плиту, засыпала сахар и влила, предварительно разведенный в холодной воде крахмал. Довела жидкость до кипения, добавила ягодный сок, хорошо все размешала и через несколько минут выключила плиту.
Приятного аппетита!