Очень простое блюдо, которое практически невозможно испортить. Гарантированно получается очень вкусным,сытным и привлекательным. Приготовление возможно, как в домашних условиях, так и на открытом воздухе.
- После приготовления вы получите 8 порций
- Время приготовления:60 минут
Ингредиенты
- Картофель-2 кг.
- Свинина (карбонат) — 1 кг.
- Лук репчатый — 4 шт.
- Соль,черный перец,зира- по вкусу.
Способ приготовления
1.В раскаленное масло опустить предварительно очищенный картофель, обжарить в течении 10 минут до золотистой корочки.2. Удалить картофель из казана, опустить порезанное на кусочки мясо на 10 минут, так же до появления корочки.
3. Порезать полукольцами лук, добавить его в казан к мясу.
4. Выложить в казан картофель, добавить специи и немного воды.
5.Закрыть крышкой, тушить на небольшом огне в течении 45 минут.
Подробнее смотрите в нашем видеорецепте.