Фото: jak-zrobutu.pp.uaНе все вкусное – полезно, не все полезное – вкусно. Многие из нас иногда отдают предпочтение таким блюдам, которые нельзя назвать полезными. Зато как они радуют и поднимают настроение!
Картошка в духовке с майонезом, приготовленная по этому рецепту – блюдо достаточно калорийное, но очень вкусное. Если вы не запрещаете себе и близким употреблять майонез, а картофель не считаете таким овощем, который годится только на крахмал – приготовьте его на обед и подайте самостоятельно или в качестве гарнира.
Сделать это блюдо полезнее можно, приготовив для него домашний майонез. Это просто и быстро, попробуйте!
- После приготовления вы получите 4 порции
- Время приготовления:50 минут
Ингредиенты
- картофель, 10 клубней
- растительное масло, 3 ст.л.
- майонез, 5 ст.л.
- чеснок, 5 зубчиков
- зелень, 1 ст.л. (сушеная любая по вкусу)
- черный перец,
- соль,
Как приготовить картошку в духовке с майонезом:
Фото: topfonpack.ruТщательно промыть и очистить картофель, нарезать кусочками любой формы: дольками, кружками и т.д. , форма нарезки будет влиять только на время достижения готовности овоща.Очистить зубчики чеснока – можно использовать больше или меньше, пропустить его через пресс или потереть на мелкой терке, перемешать с майонезом.
В миску с майонезом и чесноком выложить нарезанный картофель, перемешать, затем выложить его в слегка смазанную растительным маслом форму для запекания (ее можно застелить пергаментом или фольгой, либо не застилать ничем), посыпать сушеной зеленью – это может быть укроп, петрушка, сельдерей, базилик, розмарин и т.д.
Поставить картошку в нагретую до 200 градусов духовку и запекать 40-50мин или до готовности.
Подавать запеченную в духовке картошку с майонезом к столу горячей.
Приятного аппетита!
В конце запекания, если в вашей духовке есть такая функция – можно включить гриль, чтобы картофель хорошенько зарумянился.
Друзья, а вы запекаете в духовке картошку с майонезом? Поделитесь своими рецептами такого блюда в комментариях!