Это простой и быстрый способ приготовить вкусный гарнир или, если хотите — основное блюдо к обеду или ужину. Горшочки не обязательно использовать, можно делать такую картошку с сыром и в форме для запекания. В форме картофель лучше зарумянится, я в этот раз зарумянивать его не стала, к стеночкам горшочков картофель прижарился хорошо, так что получилось очень аппетитно и без корочки сверху.
Такой вариант картошки с сыром в духовке нравится мне за его простоту. Надеюсь, он понравится и вам, друзья!
- После приготовления вы получите 2 порции
- Время приготовления:40 минут
Ингредиенты
- картофель, 3 штук
- чеснок, 3-5 зубч.
- сыр, 50 грамм
- специи, 1 ст. л.
- соль, 2 щепот.
Способ приготовления
Картофелинки у меня крупные, поэтому взяла всего три. Сыра можно взять побольше, я использовала столько, сколько осталось. Чеснок — по вкусу. Еще нам понадобятся специи, соль и немного растительного масла.
Картошечку нужно потереть на мелкой терке и отжать выделяющуюся из нее жидкость, сыр потереть на крупной терке, чеснок — на мелкой. Еще сфотографировала специи — это мои любимые крымские (там разные травки, паприка, черный перец).
Смешиваем все ингредиенты, солим.
Смазываем изнутри горшочки растительным маслом, выкладываем массу, плотно ее трамбуя.
Ставим горшочки в холодную духовку, включаем нагрев 180 градусов, накрываем горшочки крышками и печем картошку с сыром до готовности 20-30 минут. Вот так выглядит готовое блюдо.Картофель, запеченный таким способом — это готовый гарнир или самостоятельное блюдо. Специи и чеснок придают блюду пикантность, сыр — нежность.
Друзья, если приготовите картошку с сыром в духовке по моему рецепту — поделитесь своими впечатлениями, буду очень признательна за отзывы!