Фото: say7.info
Картошка «Гармошка» – это вкусно, быстро, просто и очень красиво! Такое блюдо подойдет и для праздничного стола.
Это вкусное, ароматное и презентабельное блюдо прекрасно подойдет и для повседневного, и для праздничного стола. На новый год такую картошку можно сделать на гарнир, ведь этот праздник – как раз тот случай, когда хочется чтобы даже гарнир выглядел ярко и празднично, а не буднично. Использовать или не использовать бекон – на ваше усмотрение, делайте блюдо так, как нравится вам.
Рецепт картошки «Гармошка»
Фото: say7.info
по 5-6 клубней картофеля и длинных полосок бекона
перец, соль
Как приготовить картошку гармошка:
Сырой картофель очистить, сделать на нем надрезы на расстоянии друг от друга 1см поперек длины клубня, но не разрезая картофель до конца.
Натереть картофель перцем и солью.
Вставить в надрезы тонко нарезанный бекон или обернуть им картофель полностью.
Таким образом подготовить все клубни.
Выложить каждый на небольшой кусочек фольги, плотно завернуть и выложить картофель в фольге в форму для запекания.
Запекать картофель с беконом в нагретой до 180 градусов духовке 45-55мин в зависимости от размера.
Готовый картофель выложить на плоское блюдо, посыпать зеленью и подать к столу горячим в качестве гарнира или самостоятельного блюда.
Удачного приготовления!
Вместо бекона вы можете использовать любые другие мясные продукты, но они должны быть с жирком.
Друзья, а вы стараетесь делать на праздничный стол необычные гарниры? Какие варианты таких гарниров можете предложить? Расскажите нам о них в комментариях к этому рецепту.