Картофельное пюре с базиликомСостав:Картофель — 1 кг.Масло сливочное — 60 гр.Базилик зелёный — 60 гр.Молоко — 200 мл.Соль — по вкусуПриготовление:Картофель промыть и почистить. Нарезать кусочками среднего размера. Отварить в кастрюле, в горячей подсоленной воде, до готовности.Базилик промыть, избавиться от стеблей, и мелко измельчить.Слить отвар с картофеля. Истолочить картофель в пюре, добавить теплое молоко, базилик и сливочное масло. Хорошо перемешать и подавать.Приятного аппетита!
