Сегодня Краб мне предложил картофельно-крабовые котлеты. Замечательные котлеты. Я немного внесла своего в рецепт. В фарш положила яйцо и котлеты запекла в духовке. Вместо паприки и перца черного, я поперчила фарш красным жгучим перцем по вкусу. Получилось замечательное диетическое блюдо. Для тех, кто не ест жареной пищи или ест, но очень мало!
- После приготовления вы получите 4 порции
- Время приготовления:40 минут
Ингредиенты
- крабовые палочки, 300 грамм
- картофель, 200 грамм
- зеленый лук, по вкусу
- соль, по вкусу
- паприка, по вкусу
- перец, по вкусу
- сливочное масло, 1 ст. л.
- яйцо, 1 штук
Способ приготовления
Я взяла пачку крабовых палочек 200 г. Лук зелёный порезала.
3 шт молодого картофеля средней величины отварила в подсоленной воде. Когда картофель сварила, слила воду из-под него. Сделала плотное пюре. Крабовые палочки мелко порезала и вместе с луком отправила в глубокую посуду.
В пюре добавила масло сливочное.
Когда пюре немного остыло, вмешала в него яйцо.
Выложила в посуду с крабовыми палочками и луком. Я поперчила фарш острым красным перцем по вкусу. Вы можете добавить паприки и черный молотый перец, как предложил Краб. Тщательно соединяем.
Я ем совсем мало жареного и котлеты решила запечь. Разогрела духовку до 180 С, взяла форму антипригарную, сформировала котлеты и выложила их в форму. Поставила запекаться на 20 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
Котлеты готовы.
Краб предложил подать котлеты с овощами и соусом. Я подала котлеты с домашней заготовкой-лечо.
Мои впечатления-ВОСТОРГ! Не ожидала даже, что так вкусно получится!!!! Обязательно попробуйте! Я думаю, что Вам понравится!