Предлагаю вкусное и сытное блюдо для ужина — запеканку из картофеля с ветчиной. Запеканка получается сочная, благодаря заливке из молока и яиц. Попробуйте!
- После приготовления вы получите 2 порции
- Время приготовления:50 минут
Ингредиенты
- картофель, 3 штук
- луковица, ½ штук
- ветчина, 200 грамм
- яйцо, 2 штук
- молоко, 2/3 стак.
- душистый перец, по вкусу
- соль, по вкусу
Способ приготовления
Подготовьте ингредиенты. Количество ингредиентов примерное. Рассчитывайте согласно размеру вашей формы для выпечки
Картофель очистить и нарезать соломкой. Посолить.
Лук нарезать полукольцами
Ветчину нарезать также соломкой или кубиком
На дно формы положить несколько кусочков масла. Затем выложить слой картофеля и немного лука, поверх уложить ветчину. Далее продолжить слои по порядку.
Для заливки смешать молоко, яйца, соль по вкусу и перец.
Картофель с ветчиной залить заливкой. Заливка должна быть вровень с картофелем (если мало, можно долить молока).
Запекать в горячей духовке при темпер. 190* в течение 30-40 минут (в зависимости от размера ваше формы). Как только верх хорошо начнет румяниться, запеканка готова. Она должна держать форму. Приятного аппетита!