Фото: tastymenu.suДля приготовления запеченного со свининой и помидорами картофеля не понадобится много времени, дорогие и экзотические продукты. Все до элементарного просто!
В то же время, такое горячее получается изумительно вкусным, ароматным, аппетитным и сытным! То, что надо для новогоднего или любого другого праздничного стола. Особенно рекомендуем взять этот рецепт на заметку всем начинающим кулинарам – такое блюдо должно быть в арсенале дежурных кулинарных рецептов на любой случай.
- После приготовления вы получите 8 порций
- Время приготовления:50 минут
Ингредиенты
- картофель, 1 кг
- свинина, 600 г
- сыр, 200 г
- помидор, 2 шт.
- луковица, 1 шт.
- майонез, /сметана
- растительное масло
- черный перец
- соль
Как приготовить картофель, запеченный со свининой и помидорами:
Фото: mastern1.ru
Очистить и тонкими кружками нарезать картофель (толщиной 2-3мм), выложить в тарелку, посолить и перемешать руками.Некрупными кубиками нарезать мясо, посолить его и поперчить, руками перемешать.
Очистить и полукольцами нарезать лук, помидоры – кружками.
Форму для запекания смазать маслом, выложить в один слой картофель, затем мясо, на него – лук и помидоры, затем тертый сыр и майонез или сметана.
Поставить форму в нагретую до 180 градусов духовку, запекать блюдо 40-50мин до готовности и румяной корочки.
Приятного аппетита!
Слой сыра можно сделать иначе: тертый сыр можно перемешать с майонезом/сметаной, добавив также пропущенный через пресс чеснок для пикантности – получится еще вкуснее!
Друзья, а вы готовите что-то подобное на праздничный стол? Поделитесь в комментариях своими вариациями такого блюда!