Еда, приготовленная в глиняных горшочках, актуальна на протяжении многих лет. Рецепт приготовления такого ужина очень прост и быстр. Поэтому его можно легко приготовить после рабочего дня. Указанное количество ингредиентов подходит для приготовления 4 горшочков.
- После приготовления вы получите 4 порции
- Время приготовления:60 минут
Ингредиенты
- картофель, 1,5 кг
- грибы, 200 грамм
- куриное филе, 300 грамм
- луковица, 2 штук
- морковь, 1 штук
- сметана, 200 грамм
- соль, по вкусу
- специи, по вкусу
Способ приготовления
Картофель нарезать мелкими квадратиками. Выложить половину картофеля пропорционально на дно всех горшочков.
Следующим слоем будет куриное филе, нарезанное на мелкие кусочки.
Нарезать мелко грибы. Отлично подходят шампиньоны. В каждый горшочек добавить по 1 ст.л. сметаны. Добавить оставшийся картофель.
Натереть на терке морковь и мелко нарезать лук. Обжарить эти овощи на сковороде в течение 5-7 минут. Добавить сметану, перемешать и выложить сверху картофеля. Добавить в каждый горшочек немного воды.
Закрыть горшочки крышкой и выпекать в духовке в течение 45-50 минут в духовке.