Очень легко готовить — картофель, специи и подчёрёвина.
- После приготовления вы получите 12 порций
- Время приготовления:150 минут
Ингредиенты
- картофель
- Подчерёвина
- Соль 1 ч л
- Смесь перцев 0,5 ч л
- Паприка 1 ч л
- Кориандр 0,5 ч л
- Чеснок 5 — 6 долек
- Горчица 1- 1,5 ч л
Способ приготовления
- Картошку нарезать соломкой на овощерезке и уложить в жаровню. Мясо нарезать кусками, кому какие нравятся, и обвалять в специях и оставить на час мариноваться, затем выложить на картофель и закрыть жаровню фольгой. Поставить в розогретую духовку до 220 градусов на пол часа затем снизить температуру до 180 и готовить ещё час.