Запеченный картофель фри в духовке, обильно приправленный душистыми специями ничуть не уступает самому распространенному и любимому блюду, которое каждый заказывает в заведениях быстрого питания. Благодаря практически полному отсутствию жира и других вредных добавок, картофель фри в духовке обладает почти то же калорийностью, что и отварной, поэтому можно смело лакомиться вкусным и сытным блюдом даже тем, кто сидит на диете. Для такого угощения потребуется хороший молодой картофель, который внутри становится мягким и чуть-чуть рассыпчатым. Яичный белок играет тут очень важную роль: он формирует ту самую поджаристую, хрустящую корочку, за которую мы все так любим картошку фри и другие жареные блюда. Однако удивительным способом этот эффект достигается безболезненным для фигуры способом. Картошка фри в духовке — идеальное блюдо для детского праздника и просто ужина — вкусно и полезно!