#капкейк с творожным кремом.
Капкейки – выпечка из разряда тех, ингредиенты на которую всегда есть в кухонном шкафу. Приготовить их легко и просто в домашних условиях.
Примерно на 10шт.
Ингредиенты
- Тесто: 100гр. сливочного масла
- 200гр. муки
- 150 гр. сахара
- 2 яйца
- 120 гр. молока
- 1,5 ч.л разрыхлителя
- Крем:
- 100 гр. сливочного масла
- Сахарная пудра ≈50гр.
- 150гр. творога (любой жирности, но не зерновой)
Способ приготовления
- Включите духовку на 180 С.
Начинаем готовить тесто с того, что хорошенько взбиваем мягкое сливочное масло с сахаром. Масса должна получиться воздушной и пышной.
Добавляем в чашку яйца, тщательно взбиваем.
Добавляем молоко, разрыхлитель и муку. Все перемешиваем до однородности. Следуйте рецепту и не переборщите с мукой, иначе выпечка не поднимется должным образом.
Теперь можно разлить тесто по формочкам и поставить в горячую духовку.