Фото: lovecook.meСеледка и свекла сочетаются просто великолепно. Салат «Сельдь под шубой» тому – наглядное подтверждение. Если в этот раз вы решили не готовить этот салатик, или же просто настолько любите сочетание селедки и свеклы, что готовы видеть его на своем праздничном столе сразу в нескольких ипостасях – приготовьте такие канапе.
Для приготовления канапе с сельдью и свеклой нужен минимум продуктов и времени. Все до элементарного просто, справится даже новичок!
- После приготовления вы получите 6 порций
- Время приготовления:20 минут
Ингредиенты:
- свекла, 2 шт. (вареная)
- чеснок, 1 зубчик
- черный хлеб, 1 буханка
- сельдь, 1 шт.
- укроп
- зеленый лук
- майонез
Как приготовить канапе с сельдью и свеклой:
Фото: liveinternet.ru
Очистить и потереть вареную свеклу на мелкой терке.Укроп и зеленый лук промыть и обсушить, порубить укроп мелко.
Чеснок очистить и пропустить через пресс.
Добавить укроп и чеснок к тертой свекле, заправить майонезом, перемешать.
Нарезать черный хлеб фигурными кусочками, можно вырезать их из мякоти с помощью формочек если они есть.
Выложить на кусочки хлеба свеклу, на каждый положить по кусочку рыбу, сверху посыпать зеленым луком.
Подавать канапе с сельдью и свеклой к столу сразу после приготовления.
Приятного аппетита!
В свекольную начинку для канапе также можно добавить тертый сыр – любой твердый, в том числе брынзу. Свеклу не обязательно варить – еще вкуснее закуска получится, если использовать овощ в запеченном виде.
Друзья, а какие закуски или салаты, в которых используется сочетание свеклы и сельди, любите готовить вы? Поделитесь своими рецептами в комментариях!