Ленивые Голубцы в духовке получаются очень вкусные и нежные готовятся намного легче и быстрее чем обычные классические голубцы.
Ингредиенты
- Морковь-200 гр (натереть)
- Капуста-500 гр (нарезаем средними кусочкаи)
- Лук-2 шт (измельчить)
- Зелень-60 гр (измельчить)
- Рис(вареный)-200 гр
- Соль 1 ч.л.+0.5 ч.л.
- Чёрный перец-1 ч.л.+0.5 ч.л
- Куриный фарш-1 кг
- Помидоры-500 гр (натираем)
- Томатная паста-68 гр
- сахар — 0.5 ч.л
Способ приготовления
Измельчаем луковицу, нарезаем капусту. Выкладываем нарезанный лук, капусту и тушить. В фарш добавляем соль, чёрный перец, высыпаем тушенную капусту с луком, рис, измельченный укроп и перемешать. Займёмся зажаркой, измельчаем лук, натираем морковь, жарим до золотистого цвета, добавляем помидоры и томатную пасту.,потушить 2-3 мин.На блюдо выкладываем немного зажарки, формируем голубцы и сверху выкладываем зажарку. Отправляем в разогретую духовку до 200 градусов, выпекаем 30 минут.Подаем со сметаной и зеленью.