Как приготовить куриный шницель

Как готовить:

1. Куриное бедро кладем под пленку и отбиваем. 
2. Для панировки нам понадобится яйцо, мука и сухари. В яйцо можно добавить немножко соли. 
3. Опускаем шницель в яйцо, дальше в мисочку с мукой, снова яйцо и в мисочку с панировочными сухарями. Перед обжаркой его лучше на полчаса убрать в морозильник, чтобы он лучше сохранил форму. 
4. Разогреваем масло на сковородке. Как только масло разогрелось, начинаем обжаривать наш шницель до румяной корочки. Затем отправляем его в духовку на 5 минут при температуре 180 градусов. 
5. Пока шницель жарился в духовке, мы отдельно пожарили яйцо, выкладываем его сверху на шницель. Добавляем на тарелку лимон.