Готовка стала для вас утомительной рутинной работой, а в меню чередуются только котлеты, картошка и голубцы? Мы предлагаем в новом году подойти к вопросу домашней кулинарии совершенно по-другому!
От того, что мы едим напрямую зависит и наш внешний вид, и хорошее самочувствие. Поэтому к приготовлению еды нужно подходить ответственно, с желанием и хорошим настроением. Мы собрали несколько советов, которые помогут вам изменить пищевые привычки и питаться лучше.
1. Старайтесь чаще готовить дома.
Нас все больше захватывает западная мода на доставку еду и покупку готовых продуктов в супермаркетах. С одной стороны, это, конечно, помогает экономить время, а с другой – имеет множество недостатков. Заказная еда из ресторанов или магазинные блюда, во-первых намного дороже стоят, по сравнению с набором продуктов, из которых приготовлены. А, во-вторых, вы не можете проконтролировать качество этой еды и ее составляющих. Есть миллионы рецептов блюд в интернете, приготовление которые занимает не больше 30 минут и требует всего 5-ти продуктов. Потратьте несколько часов на их поиск, и вы с легкостью сможете составить простое, интересное и здоровое меню на неделю. Кстати, готовить можно и вдвоем 
.
2. Инвестируйте в кухонное оборудование.
Старый миксер и бабушкины кастрюли вряд ли добавят вам вдохновения у плиты. Купите красивые тарелки и сковородки, выберите хорошую технику, и вы увидите, как желание пробовать новые рецепты появится мгновенно. Конечно, не нужно покупать все и сразу, выделяйте ежемесячно определенную сумму денег, и постепенно ваша кухня будет наполняться красивыми и функциональными вещами. Кстати, самые полезные электроприборы для здорового питания — это пароварка и соковыжималка.
3. Балуйте себя.
.jpg)
То, что вы готовите дома, не значит, что вы не можете готовить из ресторанных продуктов. Время от времени покупайте деликатесы, которые любите, и балуйте себя и близких изысканными домашними блюдами. Например, пастой с морепродуктами или салатом с хамоном и рокфором. Мммм…
4. Не забывайте про десерты.
.jpg)
Правильное питание в большинстве случаев исключает сладкое. Но ведь вы готовите дома, а значит, можете контролировать количество жира, сахара и других вредных ингредиентов. Готовьте полезные десерты – конфеты из сухофруктов, желе и сладкие пудинги. Ведь вкусности – это не обязательно магазинные торты с жирным кремом.
5. Экспериментируйте и удивляйте.
Всегда приятнее готовить для кого-то, чем для себя. Устройте друзьям необычный ужин с едой, которую они никогда не пробовали. Например, вечер марокканской или польской кухни. Не переживайте, если в первый раз что-то не получится, приятные эмоции от приготовления и дегустации ваших блюд вам все равно гарантированы.
Помните, что восприятие любой, даже самого рутинной работы зависит от вашего отношения. Найдите для себя в приготовлении пищи хотя-бы что-то интересное и начните это развивать, и тогда вы сможете готовить с вдохновением, пользой и удовольствием!
Следите за нашими новостями в соцсетях: ХОЧУ в Facebook, Вконтакте и Instagram
Теги: питание, здоровое питание, готовка, Марина Резник
