Кабачковая запеканка с творогом обезжиренным, яйцами и с моцареллой для бутербродов на завтрак. Очень-очень вкусно и не сложно!
- После приготовления вы получите 3 порции
- Время приготовления:60 минут
Ингредиенты
- кабачки, 1 штук
- творог, 200 грамм
- молоко, 50 мл
- яйцо, 2 штук
- соль, по вкусу
- черный перец, по вкусу
- сыр, 4 ломтик.
- зелень, 4 веточ.
- чеснок, 1 зубч.
Способ приготовления
Кабачок режем очень тонко, вот таким образом.
Молоко соединяем с яйцами, солью и перцем.
В творог добавляем рубленную зелень: укроп и петрушку, и чеснок.
Соединяем всё в однородную массу.
Берём подходящую форму и застилаем её пекарской бумагой. Запеканку будем делать без масла, она у нас будет диетической и полезной.
Выкладываем 1/3 творожной массы на дно и на неё выкладываем в ряд кабачки. Сыр моцарелла у меня для бутербродов и я поверх кабачков выложила 2 ломтика.
Ещё слой творожной массы и слой кабачков, ещё 2 ломтика сыра и оставшаяся творожная масса. Ставим в духовку на 40 минут при т-180 С. Через 20 минут накрыла форму фольгой. Ориентируйтесь по своей духовке.
Готова! вынимаем. Даём немного остыть.
Завтракаем.
Как же это вкусно! и конечно же полезно!