300 г кабачков
2 зубчика чеснока
1 яйцо
подсолнечное масло – для жарки
перец, соль
1.Для начала подготовим ингредиенты.
2.Кабачки нарежем небольшими кубиками.
3.На предварительно разогретую сковороду, смазанную подсолнечным маслом, выкладываем кабачки.
4.К яйцу добавляем измельчённый чеснок, соль и перец по вкусу.
5.Затем добавляем яичную смесь к кабачкам.
6.Обжариваем ещё 3 минуты до готовности.
7.Кабачки с яичной болтуньей готовы.
Приятного аппетита!