Фото: retceptik.ru
Кабачки с сыром – простое блюдо, которое можно приготовить на обед или завтрак для всей семьи. Читайте в этом рецепте о приготовлении вкусных кабачков с сыром.
Еда должна быть не только вкусной, но и простой – в приготовлении, с точки зрения состава ингредиентов и т.п. Блюдо, о приготовлении которого пойдет речь в этой статье – именно такое – простое во всем, но очень вкусное.
Для этого рецепта лучше использовать молодые кабачки, которые, не очищая, можно нарезать сразу кубиками или кружками. Кроме того, можно использовать замороженные кабачки – для этого разморозьте их в микроволновой печи в течение 10 минут.
Рецепт кабачков с сыром
Фото: povarenok.ru
900 г кабачков
300 мл сливок/молоко
120 г полутвердого сыра
3 яйца
специи по вкусу
соль
Как приготовить кабачки с сыром:
Нарезать свежие молодые кабачки прямо с кожицей кубиками или кружками, опустить в кипящую подсоленную воду и проварить 5-7мин, затем откинуть на дуршлаг.
Потереть на терке сыр.
Яйца взбить с молоком или сливками, подсолив.
Противень или форму для запекания смазать маслом, выложить кабачки, приправить специями по вкусу (мускатный орех, молотый перец и т.д. ), залить яйцами с молоком, посыпать все тертым сыром и отправить в нагретую до 200 градусов духовку на 25-30мин.
Приятного аппетита!
Друзья, расскажите в комментариях о своих любимых рецептах приготовления кабачков с сыром!