Фото: receptok.ru
Кабачки с фаршем в духовке – это очень вкусно, приготовьте такое блюдо по этому рецепту.
Приготовить кабачки с фаршем в духовке можно самыми разными способами: как запеканку, мелко нарезав и смешав все ингредиенты, залив их соусом, в виде фаршированных «бочонков» или «лодочек» и т.д. Вариантов много и все зависит от вашего вкуса, пожеланий и предпочтений.
Попробуйте запечь кабачки с фаршем в духовке по этому рецепту – получится очень вкусно!
- После приготовления вы получите 8 порций
- Время приготовления:70 минут
Ингредиенты:
- фарш, 500г
- сыр, 120г
- майонез, 70г
- кабачки, 2шт (некрупных)
- морковь, 1шт
- луковица, 1шт
- зелень
- растительное масло
- перец
- соль
Как приготовить кабачки с фаршем в духовке:
Фото: edaetoprosto.ru
Очистить лук и морковь, лук нарезать четверть-кольцами и выложить в сковороду, начать обжаривать с небольшим количеством масла.Морковь потереть на терке, выложить ее в другую сковороду с маслом, также жарить на среднем огне, помешивая.
Спустя 5-7мин жарки к луку добавить фарш, а к моркови – нарезанные кубиком кабачки, очищенные от кожицы, продукты в обеих сковородах поперчить и посолить, тушить до полуготовности около 10мин.
Соединить фарш с луком и морковь с кабачками, перемешать, выложить в форму для запекания и промазать верх майонезом.
Посыпать будущую запеканку тертым сыром, поставить в нагретую до 180 градусов духовку и запекать около 40мин.
За 10мин до готовности запеканки посыпать ее рубленой зеленью.
Подавать запеканку из кабачков с фаршем к столу горячей.
Приятного аппетита!