Предлагаю простой рецепт вкусной закуски. Кабачки по-корейски, это очень вкусное, ароматное и аппетитное блюдо, которое хорошо дополняет мясные блюда и отлично сочетается с блюдами из картофеля.
Ингредиенты
- кабачки 300 гр.
Способ приготовления
- морковь 300 гр.
перец болгарский 2 шт.
чеснок 5 зубчиков
масло растительное 5 ст. л.
уксус 1 ст. л.
приправа для корейской моркови 1 пачка
соль по вкусу 
Морковь моем и натираем на терке для корейской моркови.
Кабачок чистим, удаляем семена, натираем на той же терке и добавляем к морковке.
Перец чистим, удаляем семена и нарезаем тонкими полосками. Солим и перемешиваем.
На сковороде разогреваем растительное масло, добавляем приправу для корейской моркови и прогреваем 5-10 секунд.
Убираем с огня и выкладываем в сковороду овощи и измельченный чеснок.
Хорошо перемешиваем, выкладываем в отдельную посуду и добавляем рубленную зелень и уксус.
Все перемешиваем и даем настояться минимум час.- Нравятся блюда из кабачков? Тогда попробуйте приготовить запеканку из кабачков по этому рецепту: Запеканка из кабачков с фаршем и сыром и помидорами — простой рецепт.