Летом всегда хочется лёгкости и свежести. Простой в приготовлении итальянский салат подойдёт для полдника или ужина в знойную погоду. Это потрясающее блюдо сочетает в себе и овощи и макароны, оно послужит прекрасным перекусом во время летнего пикника. Салат получается очень сытным, поэтому может подаваться даже как отдельное блюдо.
- После приготовления вы получите 4 порции
- Время приготовления:20 минут
Ингредиенты:
- кукуруза, 170г
- помидор, 150 г. (черри)
- макароны, 150г
- ветчина, 150 г. (по-черкизовски)
- сыр, 50 г. (твердый)
- маслины, 50г
- болгарский перец, 1шт
- майонез, 2ст.л.
- оливковое масло, 2ст.л.
- соль
Как приготовить итальянский салат с макаронами и ветчиной по-Черкизовски:
Приготовьте все необходимые ингредиенты.
Отварите макароны в подсоленной воде, слейте и дайте им остыть. Добавьте немного оливкового масла, чтобы макароны не слиплись. Макароны должны быть слегка жестковаты («по-итальянски»), так как могут еще немного разбухнуть в салате.
Ветчину "по-черкизовски" нарезать средними кубиками.
Маслины нарезать колечками, помидоры черри разрезать на четвертинки.
Натереть твердый сыр на крупной терке. Болгарский перец нарезать небольшими кубиками.
Все ингредиенты сложить в общую миску и добавить майонез. Посолить по вкусу.
Получившийся салат украсить дольками помидоров и базиликом. Приятного аппетита от «Черкизово»!