Где вы, солнечные деньки? С такой погодой бронзовый загар может показаться лишь отпускной мечтой. Но мы-то знаем, что и в Доминикане, и на даче в Подмосковье с грамотно подобранными продуктами питания можно добиться красивого и стойкого загара.
Рассказываем сегодня о «химии» загара – веществах, ускоряющих процесс и защищающих кожу от негативных последствий. А также о продуктах, в которых они содержатся.
Итак, основные вещества, отвечающие за пигментацию кожи, — это меланин и каротин.
1. Меланин образуется в коже только под действием ультрафиолетового излучения, и повлиять на его количество мы можем, лишь понежившись под солнцем и простимулировав его выработку с помощью продуктов, содержащих аминокислоты тирозин и триптофан.
В каких продуктах искать:
Это авокадо, миндаль, красная фасоль, бурый рис, финики, арахис и бананы (прямо батончик «Bite cпорт» :)).
2. Каротин, придающий коже золотистый оттенок, легко получить напрямую из растительных ингредиентов. Так, кстати, можно «загорать», не выходя из дома – просто увеличьте ежедневное употребление продуктов, богатых бета-каротином*. А еще это вещество защищает кожу от свободных радикалов и активизирует естественную защиту организма от ожогов. Даешь загар без красных плеч!
В каких продуктах искать:
Порошок лукумы (сейчас со скидкой 20%!), куркума, тыква и морковь (особенно полезны «недельки» ежедневного употребления стакана сока в день), ягоды годжи, любые плоды и овощи оранжевого цвета.
*Не переборщите: избыток бета-каротина может придать коже ярко выраженный оранжевый оттенок и привести к гипервитаминозу.
3) Витамины А и Е — мощнейшие антиоксиданты, защищающие кожу от фотостарения. Положительно влияет «коктейль» из этих витаминов и на усвоение организмом бета-каротина.
В каких продуктах искать:
В помощь – любые орехи и семечки, ореховое и оливковое масло, урбечи и пасты.
4) Селен поможет избежать сухости и ожогов кожи, защитит от вредного воздействия солнечных лучей и укрепит иммунную систему заодно.
В каких продуктах искать:
Особенно много селена содержится в бразильских орешках – всего 4-5 орешков в день удовлетворят суточную потребность в этом веществе. А еще добыть селен можно из продуктов с льняным семенем (крекеры и хлебцы, каши и батончики).
5) Ликопин (ликопен) аж в 2 раза увеличивает защиту клеток от свободных радикалов, ускоряет выработку меланина и защищает от возникновения рака кожи.
В каких продуктах искать:
Главный источник ликопина – это томаты, причем считается, что при термической обработке содержание этого вещества лишь увеличивается. Попробуйте томатные супы (гаспачо и суп-пюре), томатный сок без сахара, хлебцы с томатами, добавьте сушеные и вяленые томаты в гарниры и основные блюда.
А еще ликопин содержится в арбузах – не отказывайте себе в удовольствии и полакомитесь долькой на пляже.
Это важно:
Есть также продукты, злоупотребление которыми негативно сказывается на выработке меланина, замедляя тем самым процесс загара. Это копчености, соленые, жареные и маринованные блюда, шоколад, кофе и алкогольные напитки. Так что на пляж идем с фруктовой корзинкой, злаковыми батончиками и витаминным смузи 
И, конечно же, не забываем ухаживать за кожей с помощью натуральных средств до и после загара.
Ловите солнце за хвост, наслаждайтесь загаром, заказывайте!
Статью подготовила и опубликовала: Анна Кононова