Приготовила вот такую закуску и не пожалела! Делюсь рецептом))
Ингредиенты
- помидор, 1 кг
- хрен, 100 грамм
- чеснок, 100 грамм
- соль, 1 ч. л.
- сахар, 1 ч. л.
Способ приготовления
- Всё моем, чистим и в комбайн или через мясорубку. Но хрен такой! Я крутила на улице)) Запах долго будет стоять в квартире.
Короче, измельчаем, добавляем соль и сахар в равных пропорциях (можно по своему вкусу). Тщательно перемешиваем и раскладываем по баночкам. Варить не нужно. Хранить в холодильнике! Долго не хранится)) Ну очень приятная приправа!
Попробуйте! На каждый кг томатов берите по 100 г. хрена и чеснока. Приятного аппетита!!!