Этот вариант посола удобен тем,что грибы можно добавлять,по мере вашего похода в лес за грибами. Таким способом засолки грибов можно солить все грибы. Только те,которые вымачиваются соответственно изначально надо вымочить. После первого посола грибы можно употреблять уже через 2-3 дня. Добавить лучку,полить масличком и в путь с картошечкой!
В итоге эти грибы можно всегда закатать в стерильную банку без добавления уксуса.
До тех пор,пока они не закатаны,то их нужно хранить в холодильнике.
Не бойтесь пересолить грибы,так как их всегда можно промыть. Если же наоборот грибы не до солёные,то всегда можно добавить соли.
Ходите в лес за грибами. Получайте массу удовольствия и чисты свежий воздух для здоровья!
В итоге эти грибы можно всегда закатать в стерильную банку без добавления уксуса.
До тех пор,пока они не закатаны,то их нужно хранить в холодильнике.
Не бойтесь пересолить грибы,так как их всегда можно промыть. Если же наоборот грибы не до солёные,то всегда можно добавить соли.
Ходите в лес за грибами. Получайте массу удовольствия и чисты свежий воздух для здоровья!
Ингредиенты
- грибы, по вкусу
- соль, по вкусу
- специи, по вкусу
Способ приготовления
Обработайте,промойте и отварите грибы в солёной воде,так как вы это делаете обычно.
На дно ёмкости в которой будете солить положите специи,какие любите.
Готовые отварные грибы слейте и слоем выложите на специи. Сверху посыпьте солью.
Уложите специи и так,повторяйте ряды,до окончания грибов.
Сверху опять специи.
Накройте кружком или тарелкой.
Сверху установите гнёт. Накройте крышкой и в холодильник.
Приятного аппетита!!!