Фото: mezhdudevochkami.ru
По этому рецепту гуляш из свинины в мультиварке получается очень ароматным и наваристым – такой обед или ужин понравится всем!
Гуляш из свинины – блюдо, переиначенное нашими поварами и ставшее у нас очень популярным. Хотя традиционно гуляш готовится из телятины или говядины, из свинины он получается не хуже, а многие любители этого мяса скажут, что даже лучше! Такому ароматному и вкусному блюду будут рады все.
- После приготовления вы получите 4 порции
- Время приготовления:130 минут
Ингредиенты:
- свинина, 800 г. (без кости)
- сметана, 100мл
- луковица, 2шт
- морковь, 1шт
- томатная паста, 2ст.л.
- мука, 1,5ст.л.
- паприка
- острый перец
- черный перец
- растительное масло
- соль
Как приготовить гуляш из свинины в мультиварке:
Фото: happy-giraffe.ru
Морковь и лук мелко нарезать, в чашу мультиварки налить немного растительного масла, обжарить овощи на режиме «жарка» около 5мин, помешивая.Мясо некрупно нарезать – кусочками по 2-3см, обсыпать мукой, добавить к овощам в чашу, обжаривать все еще 5мин.
Перемешать сметану, томат-пасту, специи и соль, добавить немного воды, вылить соус в чашу мультиварки к продуктам, перемешать, переключить мультиварку на режим «Тушение» на 1,5-2ч.
После звукового сигнала об окончании режима перемешать гуляш из свинины, выложить в тарелки и подавать с гарниром или без него.
Приятного аппетита!