Фото: aimg.skПриготовление гуляша в мультиварке не имеет практически никаких отличий от готовки на плите. Ингредиенты тоже закладываются в одну посуду и готовятся вместе в соусе. Получается очень вкусно!
В подливу для такого гуляша можно добавлять разные продукты, как правило, это морковь, иногда – помидоры, некоторые хозяйки добавляют картофель для сытности. Свой секрет приготовления вкусного гуляша есть у каждого опытного кулинара, часто он кроется в использовании какой-либо специи, ведь именно с помощью приправ можно менять вкусовые оттенки блюда без особых усилий одним мановением руки.
Мы расскажем о классическом способе приготовления гуляша в мультиварке из курицы, в который, помимо нее, также добавляются лук, мука, сметана, томат-паста, вода и приправы. Это базовый рецепт, освоив который, легко начать экспериментировать!
Используйте для гуляша любые части курицы: как на кости, так и филе прекрасно подойдет для этого блюда.
- После приготовления вы получите 4 порции
- Время приготовления:45 минут
Ингредиенты:
- курица, 600 г. (любые части или филе)
- луковица, 2 шт.
- пшеничная мука, 3 ст.л.
- сметана, 3 ст.л.
- томатная паста, 3 ст.л.
- вода, ½ стакана (мультистакана)
- соль, ½-1 ч.л.
- черный перец, (молотый)
Как приготовить гуляш из курицы в мультиварке:
Фото: oxy-d.ru
Промыть курицу и нарезать некрупными кусочками, посыпать специями по вкусу.Мультиварку включить на режим «Жарка», влить немного растительного масла, выложить курицу и обжарить 15мин, помешивая.
Измельчить репчатый лук или нарезать его полукольцами, добавить к курице, обжаривать еще 5мин, затем всыпать муку и перемешать еще раз.
Перемешать томатную пасту со сметаной, добавить в смесь воду, перемешать снова.
Влить томатно-сметанную смесь к курице, подсолить и поперчить, переключить прибор на режим «Тушение», закрыть крышку и готовить гуляш 30мин.
Готовый гуляш из курицы в мультиварке подавать к столу горячим с любым гарниром по вкусу.
Приятного аппетита!
Разнообразить такой гуляш можно овощами: добавьте кабачки, картофель, помидоры, болгарский перец – блюдо получится еще интереснее!
Друзья, а как вы готовите куриный гуляш? Поделитесь с нами своими любимыми рецептами в комментариях!