Фото: povar.ru
Приготовьте этот гуляш из курицы с подливкой – все будут в восторге от такого аппетитного блюда!
Гуляш из курицы – легкое и вкусное блюдо, которое и на обед прекрасно подойдет, и на ужин, а при большом желании – даже на завтрак! Он сытный и при этом достаточно легкий, такая еда всегда вызывает аппетит и съедается с удовольствием.
По этому рецепту гуляш из курицы с подливкой готовится просто и быстро. Попробуйте!
Для гуляша можно использовать любые части курицы, в том числе филе, но с кусочками курицы на кости блюдо получится ароматнее и наваристее.
- После приготовления вы получите 3 порции
- Время приготовления:70 минут
Ингредиенты:
- курица, 500г
- луковица, 2шт
- чеснок, 2 зубчика
- морковь, 1шт
- болгарский перец, 1шт
- укроп, 1 пучок
- растительное масло, 3ст.л.
- томатная паста, 2 ст.л.
- специи, (аджика, молотый перец)
- соль
Как приготовить гуляш из курицы с подливкой:
Фото: syl.ru
Некрупными кусочками нарезать куриное филе, полукольцами нарезать лук, перец – соломкой, морковь – соломкой или потереть на крупной терке.Измельчить укроп и чеснок.
Выложить курицу в глубокую миску, добавить чеснок и укроп, аджику и соль, перемешать и на 20мин оставить мариноваться при комнатной температуре.
В сковороде разогреть растительное масло, обжарить на сильном огне курицу, помешивая, 5-7мин.
В другой сковороде на среднем огне обжарить овощи: сначала лук 5мин, потом морковь и перец добавить к нему и жарить еще столько же.
Томат-пасту развести в стакане воды, влить в сковороду к мясу, туда же добавить овощи, под крышкой тушить гуляш 20мин.
Подавать гуляш из курицы к столу горячим с гарниром или без него.
Приятного аппетита!