Фото: youtube.comКрепость грога колеблется в пределах 15-20 градусов. Напиток готовится из рома, воды и специй с добавлением дополнительных ингредиентов в зависимости от рецепта (сахар, мед, лимон, сок, молоко и т. д.). Подается горячим, что роднит его с глинтвейном.
Когда-то грог был частью ежедневного рациона британских моряков. Считалось, что он оберегает от цинги и спасает от расстройства желудка, так как улучшает качество долго хранящейся пресной воды.
Из специй в грог добавляют имбирь, гвоздику, мяту, корицу. Приготовив грог в домашних условиях, вы сможете защитить себя от простуды в холодное время года. Летом можно утолить жажду охлажденным грогом.
Чтобы грог получился вкусным, нужно соблюсти некоторые тонкости. Дабы максимально раскрыть аромат, ром (или другой выбранный алкоголь) перед добавлением в основу подогревают на водяной бане. Некоторые смешивают напиток сразу, а потом кипятят около 10 минут. Но кипячение портит вкус грога, мы не рекомендуем кипятить. Можно все ингредиенты смешать сразу, а потом подогреть на водяной бане.
Перед употреблением грог должен немного настояться, но не остыть. Рекомендуется процеживать грог. Он подается в кружках или стаканах с толстыми стенками, чтобы долго оставался горячим. К грогу можно подать сухофрукты, блины, оладьи, шоколад, выпечку.
Ингредиенты
- чай, 400 мл
- ром, 80 мл
- мед, 1-2 ст. л.
- лимонный сок, от одного лимона
- гвоздика, 2 бутона
- корица, половина палочки
Как приготовить грог в домашних условиях
Фото: brjunetka.ru
Завариваем черный чай вместе с пряностями. Крепость чая – на ваше усмотрение. Даем настояться 10 минут, вливаем в кружку, процеживая через ситечко. Добавляем сок маленького лимона, мед и белый ром. Ром перед вливанием нагреваем на водяной бане до горячего состояния, но так, чтобы температура была терпима (можно капнуть на руку для проверки).Пьем с наслаждением маленькими глотками под старое приключенческое кино.