Очень вкусно попробуйте .
Ингредиенты
- нарезанные грибы — 250 г
- маленькая луковица — 1 штука
- зубчик чеснока — 1-2
- сушеный укроп — 1 ч.л.
- щепотка соли
- яйцо — 1 штука
- 50 г. муки масло для жарки
Способ приготовления
- Обжариваем на сковородке в 1-2 столовых ложек оливкового масла мелко нарезанный лук до золотисто-коричневой корочки.
Добавляем мелко нарезанный чеснок, соль и укроп. В самом конце добавляем грибы, накрываем крышкой. Делаем огонь меньше и тушим пока грибы не пустят сок.Затем готовим при открытой крышке, пока жидкость не выпарится. Снимаем с огня, остужаем и добавляем яйцо, муку и замешиваем тесто.
Обжариваем на сковороде небольшие оладушки на оливковом масло с обеих сторон до золотисто-коричневой корочки. Подаем со сметаной.Приятного аппетита!