Просто, быстро, вкусно.
Ингредиенты
- хлеб пшеничный — 200 г
- лук репчатый — 2 шт
- печень куриная — 300 г
- яблоки — 1 шт
- мука — 1 ст. л.
- масло сливочное
- перец черный
- соль
Способ приготовления
- Луковицы очистить и нарезать кружочками, обжарить на сковороде до золотистого цвета. Печень тщательно вымыть, нарезать полосками, посолить, поперчить, обвалять в муке и обжарить на сливочном масле. Хлеб нарезать порционными ломтиками и смазать тонким слоем сливочного масла. Положить на них кусочки печени, украсить поджаренным луком и тонкими ломтиками яблока. Духовку разогреть до 150 °С. Запекать гренки в течение 10 минут. Можно подавать с бокалом домашнего вина. Калорийность одной порции на 100 г. 170 ккал