Такая закуска знакома всем, но не каждый пробовал приготовить ее своими руками дома. Поверьте, получается не хуже, чем в барах и кафе! Проверено неоднократно. Предлагаю проверить и вам, друзья. Делать такие сырно-чесночные гренки можно из любого хлеба, который вам нравится: серого, белого, совсем черного. Главное — как следует поджарить хлебушек и посыпать его сыром, а также сообразить в дополнение какой-нибудь интересный соус. Итак, рассказываю.
- После приготовления вы получите 6 порций
- Время приготовления:20 минут
Ингредиенты
- серый хлеб, 5 кусочк.
- чеснок, по вкусу
- растительное масло, по вкусу
- сыр, по вкусу
Способ приготовления
Такие продукты найдутся в каждом доме, а это значит, что закуску можно причислить к категории "для неожиданных гостей". Чеснока у меня 4 зубчика, сыра около 30 граммов (пармезан, можно любой другой).
Нарезаем хлеб вот такими кусочками.
Смешиваем масло с очень мелко нарезанным чесноком, далее на этом масле мы будем жарить гренки.
Просто выливаем масло частями в сковороду и партиями жарим гренки, каждый кусочек хлеба зажаривая с двух сторон на среднем огне, перевернув на вторую, не забудьте посыпать гренки сыром.
Вот так выглядит подача моего варианта гренок. К ним я сделала соус из томатной пасты со специями и лучком.Приятного аппетита!