Вкусные и ароматные вафли с грушей, медом и корицей будут замечательным десертом в череде новогодних праздников!!! Готовятся быстро и просто! А вкус — бесподобный !!!))
- После приготовления вы получите 4 порции
- Время приготовления:20 минут
Ингредиенты
- Масло сливочное — 130 гр
- Мука пшеничная — 100 гр.
- Гречневые хлопья — 50 гр.
- Сахар — 130 гр.
- Молоко — 200 мл
- Яйцо — 1 шт.
- Разрыхлитель теста — 1 ч.л.
- Соль — 1/3 ч.л.
- Мед — 2 ст.л.
- Корица — 1/3 ч.л.
- Масло растительное — 2 ст.л.
Способ приготовления
Подготовим продукты. Включаем электровафельницу. В чашку насыпаем необходимое количество гречневых хлопьев. Добавляем горячее молоко.
Добавляем в чашку к хлопьям сливочное масло. Перемешиваем массу.
Добавляем 100 гр. сахара, соль и яйцо. Хорошо перемешиваем.
Добавляем просеянную муку и разрыхлитель теста. Хорошо перемешиваем.
Тесто готово.
Электровафельницу смазываем растительным маслом (1 ст. л.) и выкладываем тесто. На 1 вафлю (10×10см) — 2 ст. л. теста.
Закрываем электровафельницу. Вафли готовятся 2-3 минуты. Из указанных ингредиентов получается 5 шт. вафель размером 10×10 см.
Груши промываем, очищаем от семечек и нарезаем мелким кубиком.
В разогретую сковороду выкладываем сливочное масло (30 гр.) и сахар (30 гр.).
Затем выкладываем в сковороду с маслом и сахаром нарезанные груши.
Готовим груши на сильном огне 2-3 минуты, периодически помешивая ложкой.
На тарелку выкладываем испеченную гречневую вафлю. На вафлю выкладываем 1-2 ст. л. кубиков груши. Поливаем медом и посыпаем корицей.
Подаем наш десерт, украсив листиками мяты.Приятного аппетита!!! С Новым Годом!!!)))