А вы уже пробовали нашу вкусную палочку-выручалочку – гречневые хлопья с чесноком?
Годятся и для котлет, и для тефтелей, и овощи нафаршировать, и к пасте сделать соус, и суп загустить. Чудеса!
Ингредиенты:
гречневые хлопья – 100 г
вода – 220 мл
соль, специи - по вкусу
овощи – по вкусу
панировочные сухари – по вкусу
Приготовление:
Смешиваем в хлопья со специями и солью, добавляем тёртые овощи и зелень по вкусу – особо вкусные котлетки выходят с пекинской капустой.
Добавляем горячей воды из расчета на 100 г. хлопьев – 200-220 г. жидкости. Тщательно перемешиваем и оставляем для набухания на несколько минут.
Затем формируем котлеты толщиной около 1-1,5 см, панируем по желанию в сухарях и готовим на сковороде или в пароварке. Готовые котлеты можно полить томатным соусом.
Даешь выбор! Помимо гречневых хлопьев, в нашем ассортименте есть и гороховые, и нутовые, и чечевичные хлопья в двух вариантах фасовки – 230 г. и 500 г. Заказывайте и экспериментируйте с ингредиентами
Использован оригинальный рецепт с упаковки хлопьев
Рецепт опубликовала и дополнила: Анна Кононова