Фото: oposter.ruНедаром гречневая крупа считается невероятно полезной: в ней много ценных веществ, помогающих организму не только зарядиться энергией и здоровьем, но и вывести из него лишние и вредные вещества. В мультиварке гречка получается очень вкусной, а если добавить к этой замечательной крупе курицу и немного овощей – получается ароматное, питательное и вкусное блюдо на каждый день.
- После приготовления вы получите 4 порции
- Время приготовления:40 минут
Ингредиенты:
- гречка, 1 стакан
- луковица, 1шт
- морковь, 1шт
- куриная грудка, 1шт
- томатная паста, 2ст.л.
- вода, 1,5 стакана
- базилик, (сушеный)
- перец
- растительное масло
- укроп
- соль
Как приготовить гречку с курицей в мультиварке:
Фото: notefood.ru
Нарезать некрупно куриное филе – кусочками примерно по 2см.Приправить курицу специями и травами, перемешать, оставить мариноваться на 20-30мин.
Морковь и лук очистить, потереть морковь на крупной терке, а лук нарезать полукольцами.
Хорошо промыть гречку (для этого ее лучше откинуть на дуршлаг и мыть проточной водой), далее ее можно прокалить на сухой сковороде или в чаше мультиварки без масла, а затем оттуда высыпать.
Разогреть в чаше немного растительного масла, выложить курицу, включить режим «Жарка» и обжаривать мясо около 20мин, затем добавить морковь и лук и жарить еще столько же, помешивая.
Всыпать в чашу мультиварки гречку, перемешать, подсолить, влить разведенную в воде томат-пасту, включить режим «Тушение» и оставить блюдо готовиться с закрытой крышкой 20мин.
После звукового сигнала мультиварки о готовности блюда открыть крышку, перемешать, посыпать гречку с курице рубленым укропом и подать к столу.
Приятного аппетита!