Простой рецепт приготовления гречки с грибами, куриной печенью и сердечками в скороварке всего за 12 минут + 5 минут на обжарку ингредиентов.
Скачать рецепт на смартфон можно по этой ссылке: https://cloud.mail.ru/public/Kgfr/p34JyhFHe
- После приготовления вы получите 4 порции
- Время приготовления:20 минут
Ингредиенты
- Гречневая крупа (ядрица) – 1 мст
- Курина печень – 240 г
- Куриные сердечки – 250 г
- Шампиньоны – 200 г
- Лук – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Соль – 1 ч. л.
- Вода – 2 мст
- Сливочное масло
Способ приготовления
В чашу мультиварки положить сливочное масло. Растопить на программе «Жарка», температура 175*С.Положить порезанные пополам куриные сердечки и печень. Обжарить до изменения цвета. Переложить в другую посуду.
Положить порезанный лук. Обжарить до прозрачности.Положить шампиньоны, порезанные на четвертинки. Обжарить.
Добавить морковь. Обжарить 1 – 2 минуты.Программу отключить.
Всыпать гречку. Залить подсоленной водой.
Установить пластину-пароварку. Выложить на неё куриную печень и сердечки.Накрыть крышкой. Закрыть клапан. Готовить 12 минут на программе «Рис/Рыба».
После сигнала через 10- 15 минут открыть клапан, а затем крышку.
Наклонить пароварку и смешать готовые сердечки и печень с гречкой.
Вот, что получилось.
Приятного аппетита!