Очень вкусная и нежная говядина! Прям пальчики оближешь! А готовится очень просто! Обязательно попробуйте! Вам понравится!)
Ингредиенты
- Мраморная говядина 1 кусок (примерно 1 кг)
- Морковь 1 шт
- Чеснок 3 шт
- Розмарин пару веточек
- Тимьян ( у меня был сушеный, но лучше, конечно, свежий)
- Перец
- Фольга
Способ приготовления
Ингредиенты
Ополаскиваем говядину. Если есть желание и бумажные полотенца, промакиваем говядину. Я это делаю далеко не всегда.
Затем нарезаем чеснок и морковь.
Говядину шпигуем с двух сторон морковью и чесноком. Посыпаем тимьяном, свежемолотым черным перцем и розмарином.
Заворачиваем в два слоя фольги.
Ставим в разогретую духовку до 300 градусов на 15 минут, а потом на 40 минут на 180 градусов.
Достаем. Сервируем. И наслаждаем вкусом! Мясо получается очень вкусным и нежным!Если хотите увидеть весь процесс жмите на видео!