Мясо получается сочным и нежным.
Подписывайтесь на мою страницу в инстаграм, там я часто делюсь своими рецептами. Мой аккаунт @pp___dnevnik (в названии 3 нижних подчеркивания)
Подписывайтесь на мою страницу в инстаграм, там я часто делюсь своими рецептами. Мой аккаунт @pp___dnevnik (в названии 3 нижних подчеркивания)
Ингредиенты
- Говядина — 700-800 гр. (можно использовать и свинину)
- Картофель — 1 кг.
- Помидоры свежие — 3 шт.
- Репчатый лук — 2 шт.
- Чеснок — 2-3 зубчика
- Твердый сыр — 200 гр.
- Сметана — 100 гр. (можно и майонез)
- Соль,перец, приправы — по вкусу
- Растительное масло — для смазывания протвиня
Способ приготовления
Подготовьте все необходимые продукты.
Чистим лук, режем полукольцами. Противень с высоким бортиком смазываем растительным маслом и укладываем слой лука.
Промываем свежее мясо, режем тонкими пластинками, солим перчим, добавляем любимые приправы для мяса. Выкладываем вторым слоем после лука.
Помидоры режем тонкими кружочками, укладываем следующим слоем на говядину.
Четвертый слой — соус. У меня это сметана с чесноком и перцем (вы можете использовать обычный майонез).
Пятым слоем, выкладываем тонко нарезанный пластинками картофель, смазываем тем же соусом, накрываем блюдо фольгой и отправляем в духовку, разогретую до 180С на 1 час.
За 10 мин. до готовности достать, снять фольгу, посыпать тертым сыром и отправить обратно в духовку на 10 мин. уже без фольги.
Готово. Подавать горячим!
Подписывайтесь на мою страницу в инстаграм, там я часто делюсь своими рецептами. Мой аккаунт @pp___dnevnik (в названии 3 нижних подчеркивания)