Очень полезная рыба — горбуша, главное не пересушить ее. Вкусная, ароматная и выглядит всегда аппетитно.
Ингредиенты
- горбуша, 570 грамм
- грибы, 300 грамм
- луковица, 1 штук
- сыр, 80 грамм
- помидор, 2-3 штук
- соль, по вкусу
- перец, по вкусу
- растительное масло, 3 ст. л.
Способ приготовления
Заранее посоленные и поперченные кусочки рыбы выложила в сковороду, политую растительным маслом. Сверху выложила обжаренные на растительном масле грибы, смешанные с обжаренным репчатым луком.
На грибы с луком выложила помидоры.
Сверху посыпала все тертым твердым сыром и поставила в духовку, разогретую до 180 градусов, примерно на 30 минут.
Готовую рыбу поделила на порции. Приятного аппетита!