Голубцы с грибами и рисом — это вкусное блюдо, которое полностью соответствует канонам постной кухни. Вегетарианские голубцы можно включить в постное меню абсолютно в любой день, потому что среди ингредиентов нет ни одного продукта животного происхождения.
Конечно, чаще всего на наших столах появляются именно традиционные голубцы с мясной начинкой, завернутые в капустные листья.
Безусловно, классические и всем привычные голубцы – это очень вкусно. Но почему бы для разнообразия не попробовать сделать их немного иначе, например, с рисом и грибами.
Попробуйте приготовить голубцы с рисом по предложенному рецепту и оцените новый вариант вкуса этого прекрасного блюда, которое без мяса получится более легким, но не менее вкусным!
Ингредиенты:
- шампиньоны, 350г
- рис, 200г
- маслины, 100г
- луковица, 2шт
- морковь, 2шт
- томатная паста, 2ст.л.
- капуста белокочанная, 1 кочан
- зелень
- перец
- соль
Как приготовить голубцы с рисом и грибами: