Гнезда с фаршем

Фото: blogspot.com

Приготовьте по этому простому рецепту оригинальное и вкусное блюдо – гнезда с фаршем. Их можно подавать даже на праздничный стол в качестве горячего!

Еда должна быть не только вкусной, но и красивой – с этим не поспоришь! Красиво оформленную еду и кушать приятнее намного, и настроение она поднимает намного больше. А как приятно получать комплименты от близких, приятно удивляющихся при виде презентабельного блюда на столе! 

Макаронные гнезда – пример простой, но очень красивой еды. Приготовьте их по этому рецепту с фаршем – всем понравится такое блюдо! 

• После приготовления вы получите 12 порций
• Время приготовления:70 минут

Ингредиенты:

• макароны, 500 г. (12 гнёзд)
• фарш, 400г
• сыр, 100г
• морковь, 1шт
• луковица, 1шт
• сметана, 3ст.л.
• растительное масло
• черный перец
• соль

Как приготовить гнезда с фаршем:

•  

  
  Фото: liveinternet.ru
   
  Очистить морковь и лук, потереть морковь на терке, а лук нарезать полукольцами или просто мелким кубиком.

  На терке потереть сыр. 

  В сковороде разогреть немного растительного масла, выложить половину лука и морковь, обжаривать до мягкости 5-7мин, помешивая. 

  Влить к луку с морковью 2 стакана воды, а также сметану, подсолить, перемешать, довести до кипения, снять с огня. 

  Перемешать с оставшимся луком фарш, поперчив его и посолив. 

  Гнезда из макарон опускать по несколько штук в подсоленный кипяток и отваривать по 1-2 минуты – они не должны развариться. 

  Выложить отваренные гнезда шумовкой в форму для запекания, смазанную маслом. 

  В центр каждого гнездышка выложить фарш, полить приготовленным сметанным соусом и посыпать все тертым сыром. 

  Поставить форму с гнездами в нагретую до 180 градусов духовку на полчаса и запекать до готовности и зарумянивания сыра.

  Приятного аппетита!