Фото: thekitchencatering.plПраздничные яства, в том числе и напитки – это всегда что-то более яркое, красивое и вкусное. Так и с глинтвейном: если вы делаете его для рождественского стола, то имеет смысл добавить больше пряностей и фруктов, чтобы у напитка получился более богатый и разносторонний букет, нежели обычно.
По этому рецепту вы сможете сварить прекрасный рождественский глинтвейн с добавлением двух видов фруктов и множества специй, а также меда. Получается очень ароматный, благоухающий нотками пряностей и фруктов напиток, который превосходно подойдет для рождественского стола!
- Время приготовления:20 минут
Ингредиенты:
- вино, 1 бутылка (750мл, красное сухое/полусухое)
- вода, 700 мл
- мед, 200 г
- гвоздика, 10 г
- апельсины, 2 шт.
- яблоко, 2 шт.
- чай, 1 ст.л. (черный/каркаде)
- корица, ½ ч.л. (молотая)
- имбирь, ½ ч.л. (молотый)
- кардамон, ½ ч.л. (молотый)
Как приготовить глинтвейн – рождественский рецепт:
Фото: prostoest.ru
Вылить воду в кастрюлю, довести до кипения.Пока вода закипает – нарезать яблоки и апельсины некрупными дольками, удалив у яблок семенные коробки.
Высыпать в закипевшую воду чай, добавить специи, перемешать, убавить огонь до слабого.
Выложить в чай со специями мед и фрукты, перемешать.
Влить в кастрюлю вино, перемешать, прогреть глинтвейн в течение 5-7мин, помешивая, но не доводя до кипения.
Налить глинтвейн в высокие стаканы, подавать к столу горячим сразу же после приготовления.
Приятного праздничного застолья!
В глинтвейн также можно добавить лавровый лист (немного!), мускатный орех, анис, черный молотый перец и другие подходящие специи по вкусу. Это еще больше разнообразит букет напитка!
Друзья, а вы любите глинтвейн? Поделитесь в комментариях, с какими специями его готовите вы, какие добавляете фрукты?