Фото: nogibogi.comСамая вкусная геркулесовая каша в мультиварке получается из хлопьев 40-процентного сплющивания, традиционных. Бывают еще монастырские хлопья 20 процентов, они варятся дольше, каша получится менее нежной. А сильно сплющенные овсяные хлопья быстрого приготовления не так вкусны и не так полезны. Их можно сварить очень быстро или даже запарить кипятком, но на вкус они больше напоминают картон, чем кашу.
Геркулесовая каша в мультиварке, сваренная на воде, подойдет для разгрузочных дней. Кладите в нее только соль, без сахара, а воды берите столько, сколько в рецепте молока. Так как овсянка калорийна, каждый день ее есть не рекомендуется.
Время рационально выставлять самостоятельно, без привязки к режиму. Оно зависит от объема хлопьев и от качеств мультиварки. Обычно каша варится около 30-45 минут.
Ингредиенты
- молоко, 3-4 мультистакана (в зависимости от желаемой густоты)
- овсяные хлопья, 1 мультистакан
- сливочное масло, 20 г
- сахар, 3 ст. л. (или на ваш вкус)
- соль, щепотка
Как приготовить геркулесовую кашу в мультиварке
Фото: luchshiye.com
Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом – и дно, и борта. Это убережет кашу от пригорания и от убегания.Выкладываем в чашу хлопья, молоко, сахар и соль.
Закрываем крышку, выставляем режим «молочная каша» на 45 минут.
Если вы добавляете в кашу сухофрукты, закладываем их за 10 минут до конца.
После сигнала об окончании кашу перемешиваем.
Приятного аппетита!
Кашу можно подать с медом (вместо сахара), изюмом или ягодами. Ягоды или кусочки фруктов добавляем в готовую кашу, чтоб они не раскисли.
Если в вашей мультиварке нет режима «молочная каша», запускайте варку на пару на 20 минут, а потом до загустения подержите на подогреве.
А вы любите овсянку? Часто ли ее готовите на завтрак? Какие хлопья предпочитаете – быстрые или традиционные? Напишите в комментариях об этом!