Довольно простой и быстрый рецепт, а главное вкусный. Оценят не только взрослые, но и детки.
Ингредиенты
- Мясо индейки
- Лук 2 штуки
- Чеснок 1 зубчик
- Мякиш хлеба
- Молоко
- Яйцо 1 шт.
- Шпинат
- Сливки жирные
- Соль
- Перец
- Мускатный орех
- Оливковое масло
Способ приготовления
Лук мелко нарезать, обжарить на оливковом масле.
Мясо индейки и обжаренный лук перемешать в блендере.
Добавить мякиш хлеба, вымоченный в молоке, яйцо, соль, перец. Все перемешать в блендере.
Сформировать фрикадельки, обжарить на оливковом масле. Сделать соус: мелко порубить лук, чеснок и обжарить в сковороде, добавить шпинат можно замороженый. Добавить сливки и потушить. Можно соус перемешать в блендере, тогда он будет более однородный.
Залить соусом фрикадельки и потушить минут 7. Посыпать сыром. И подавать с например с макарошками.