Рецепт для хлебопечки. Использована программа "Французский хлеб". Такая есть почти в каждой хлебопечке. Поэтому хлеб получится любой хлебопечке.
Ингредиенты
- Дрожжи сухие — 1 ¼ ч. л.
- Мука ржаная обдирная — 50 г
- Мука пшеничная в/с — 350 г
- Солод — 2 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар коричневый — ½ cт. л.
- Масло растительное нерафинир. — 2 ст. л.
- Тмин — ½ ст. л.
- Вода — 310 мл
Способ приготовления
Положить все ингредиенты в ведёрко хлебопечки по инструкции.Установить программу "Французский хлеб".
После сигнала остудить готовую буханку на решётке.